Начинал в интернате «Сент-Этьена», чью зеленую форму он носил с 1990 по 1997. Затем он перешел в один из ведущих клубов Франции — «Монако», вместе с которым стал чемпионом страны в 2000. В том же году мюнхенская «Бавария» искала замену своему ведущему защитнику — Маркусу Баббелю, переехавшему в Англию. Французский защитник обошелся клубу-рекордсмену Германии по числу завоеванных титулов в 15 млн марок.
Саньоль сразу стал ключевой фигурой в оборонительных порядках мюнхенского клуба. Из «Баварии» он попал в сборную Франции. Вместе с «Баварией» Саньоль стал 4 раза чемпионом Германии в 2001, 2003, 2005 и 2006, а также трижды выиграл Кубок Германии. Среди его высших достижений — победа в Лиге чемпионов в 2001 и выход в финал ЧМ со сборной Франции в 2006.
Дата рождения: 18 марта 1977
Страна: Франция
Клубы: «Сент-Этьен», «Монако», «Бавария» (Мюнхен)
Игры в финальном турнире ЧМ: 7
Голы в финальном турнире ЧМ: —
Количество матчей за сборную: 45
Голы:
Участник ЧМ: 2002, 2006