В 308 матчах, проведенных в бундеслиге за «Боруссию» (Мёнхенгладбах) и «Штутгарт», он забил 83 гола. В семидесятые годы Хорст Кёппель был одним из самых результативных полузащитников ФРГ. Он приглашался и в национальную сборную, за которую провел 11 матчей и забил два гола.
На чемпионате Европы 1972 года Кёппель входил в заявку немецкой сборной, одержавшей победу на турнире. Пять раз завоевав звание чемпиона ФРГ в составе «Боруссии» (Мёнхенгладбах), он завершил свою спортивную карьеру.
На первенстве мира 1986 года Кёппель был в составе тренерского штаба сборной, которой руководил Франц Беккенбауэр, и стал вице-чемпионом мира. Вместе с «Боруссией» (Дортмунд) он завоевал в 1989 году Кубок ФРГ. В 2005 году он возглавил «Боруссию» (Мёнхенгладбах).
Дата рождения: 17 мая 1948
Страна: Германия
Клубы: «Штутгарт», «Боруссия» (Мёнхенгладбах)
Игры в финальном турнире ЧМ: —
Голы в финальном турнире ЧМ: —
Количество матчей за сборную: 11
Голы: 2
Участник ЧМ: —